Concesión de servicios para la explotación, en el marco de sostenibilidad para el fomento de una alimentación saludable, de compra justa y solidaria, de la cafetería-comedor y los servicios especiales de restauración realizados en la cafetería de la Plaza Mayor del Campus Cantoblanco.

{
  "TenderingTerms": {
    "Language": {
      "ID": "es"
    },
    "AwardingTerms": {
      "AwardingCriteria": [
        {
          "Note": "Subcontratación del servicio de recogida de aceite usado a un Centro Especial de Empleo de iniciativa social o similar (10 puntos).",
          "Description": "Subcontratación recogida aceite usado",
          "WeightNumeric": "10",
          "AwardingCriteriaTypeCode": {
            "#text": "OBJ",
            "@_listURI": "http://contrataciondelestado.es/codice/cl/2.0/AwardingCriteriaCode-2.0.gc"
          },
          "AwardingCriteriaSubTypeCode": {
            "#text": "3",
            "@_listURI": "http://contrataciondelestado.es/codice/cl/2.09/AwardingCriteriaAutomaticallyEvaluatedSubTypeCode-2.09.gc"
          }
        },
        {
          "Note": "Por la oferta de menú ecológico (hasta 10 puntos):
\nun día a la semana: 5 puntos
\ndos o más días a la semana:10 puntos",
          "Description": "Menú ecológico",
          "WeightNumeric": "10",
          "AwardingCriteriaTypeCode": {
            "#text": "OBJ",
            "@_listURI": "http://contrataciondelestado.es/codice/cl/2.0/AwardingCriteriaCode-2.0.gc"
          },
          "AwardingCriteriaSubTypeCode": {
            "#text": "3",
            "@_listURI": "http://contrataciondelestado.es/codice/cl/2.09/AwardingCriteriaAutomaticallyEvaluatedSubTypeCode-2.09.gc"
          }
        },
        {
          "Note": "Por el pago de un canon anual superior a 15.000,00 euros más IVA se otorgarán hasta 25 puntos, concediendo el máximo de puntos al mayor importe y de forma proporcional al resto. No se admitirán ofertas por debajo del canon mínimo establecido y puntuará con 0 puntos ese mínimo
\n
\nPuntuación otorgada=  (Cm/Cx )x25
\nSiendo:
\n
\nCm: el canon ofertado por la empresa a puntuar
\nCx: canon máximo
\n
\nEl importe del canon de explotación se actualizará tomando como referencia la evolución experimentada por el IPC general (enero-enero). Se considera imprescindible establecer un umbral de saciedad de 30.000 euros a efectos de no admitir ofertas de cánones que imposibiliten la viabilidad del plan y deriven en posibles impagos futuros.",
          "Description": "Canon",
          "WeightNumeric": "25",
          "AwardingCriteriaTypeCode": {
            "#text": "OBJ",
            "@_listURI": "http://contrataciondelestado.es/codice/cl/2.0/AwardingCriteriaCode-2.0.gc"
          },
          "AwardingCriteriaSubTypeCode": {
            "#text": "1",
            "@_listURI": "http://contrataciondelestado.es/codice/cl/2.09/AwardingCriteriaAutomaticallyEvaluatedSubTypeCode-2.09.gc"
          }
        },
        {
          "Note": "Conforme a lo estipulado en el apartado 11.2 del anexo I del Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares.",
          "Description": "Juicios de valor",
          "WeightNumeric": "41",
          "AwardingCriteriaTypeCode": {
            "#text": "SUBJ",
            "@_listURI": "http://contrataciondelestado.es/codice/cl/2.0/AwardingCriteriaCode-2.0.gc"
          },
          "AwardingCriteriaSubTypeCode": {
            "#text": "99",
            "@_listURI": "http://contrataciondelestado.es/codice/cl/2.09/AwardingCriteriaNotAutomaticallyEvaluatedSubTypeCode-2.09.gc"
          }
        },
        {
          "Note": "Porcentaje de baja conjunta respecto a los menús ágapes (Hasta 14 puntos):
\n
\n-Por una reducción de un 20% en los menús : 14 puntos
\n-Por una reducción de un 15% en los menús : 10,5 puntos
\n-Por una reducción de un 10% en los menús : 7 puntos
\n-Por una reducción de un 5 % en los menús: 3,5 puntos",
          "Description": "Baja conjunta menús ágapes",
          "WeightNumeric": "14",
          "AwardingCriteriaTypeCode": {
            "#text": "OBJ",
            "@_listURI": "http://contrataciondelestado.es/codice/cl/2.0/AwardingCriteriaCode-2.0.gc"
          },
          "AwardingCriteriaSubTypeCode": {
            "#text": "2",
            "@_listURI": "http://contrataciondelestado.es/codice/cl/2.09/AwardingCriteriaAutomaticallyEvaluatedSubTypeCode-2.09.gc"
          }
        }
      ]
    },
    "FundingProgramCode": {
      "#text": "NO-EU",
      "@_name": "No hay financiación con fondos de la UE",
      "@_listURI": "http://contrataciondelestado.es/codice/cl/2.08/FundingProgramCode-2.08.gc"
    },
    "TenderRecipientParty": {
      "EndpointID": "https://contrataciondelestado.es"
    },
    "ReceivedAppealQuantity": "0",
    "RequiredCurriculaIndicator": "false",
    "RequiredFinancialGuarantee": {
      "AmountRate": "5",
      "GuaranteeTypeCode": {
        "#text": "2",
        "@_listURI": "http://contrataciondelestado.es/codice/cl/1.04/GuaranteeTypeCode-1.04.gc"
      }
    },
    "VariantConstraintIndicator": "false",
    "ContractExecutionRequirement": [
      {
        "Name": "Consideraciones de tipo medioambiental",
        "Description": "Condiciones especiales de ejecución detalladas en el apartado 5 del anexo I del PCAP. Los adjudicatarios presentarán una declaración responsable a efectos de vinculación del cumplimiento. Estas condiciones se consideran esenciales, por lo que su incumplimiento podría suponer la resolución contractual con pérdida de fianza.",
        "ExecutionRequirementCode": {
          "#text": "1",
          "@_listURI": "https://contrataciondelestado.es/codice/cl/2.08/ExecutionRequirementCode-2.08.gc"
        }
      },
      {
        "Name": "Consideraciones de tipo social",
        "Description": "Condiciones especiales de ejecución detalladas en el apartado 5 del anexo I del PCAP. Los adjudicatarios presentarán una declaración responsable a efectos de vinculación del cumplimiento. Estas condiciones se consideran esenciales, por lo que su incumplimiento podría suponer la resolución contractual con pérdida de fianza.",
        "ExecutionRequirementCode": {
          "#text": "2",
          "@_listURI": "https://contrataciondelestado.es/codice/cl/2.08/ExecutionRequirementCode-2.08.gc"
        }
      },
      {
        "Name": "Eliminar desigualdades entre el hombre y la mujer",
        "Description": "Condiciones especiales de ejecución detalladas en el apartado 5 del anexo I del PCAP. Los adjudicatarios presentarán una declaración responsable a efectos de vinculación del cumplimiento. Estas condiciones se consideran esenciales, por lo que su incumplimiento podría suponer la resolución contractual con pérdida de fianza.",
        "ExecutionRequirementCode": {
          "#text": "4",
          "@_listURI": "https://contrataciondelestado.es/codice/cl/2.08/ExecutionRequirementCode-2.08.gc"
        }
      }
    ],
    "TendererQualificationRequest": {
      "FinancialEvaluationCriteria": [
        {
          "Description": "Compromiso de la empresa adjudicataria de disponer durante todo el período de vigencia del contrato, de un seguro de Responsabilidad Civil específico para el servicio de objeto del contrato, que cubra la destrucción o daños materiales y perjuicios que puedan producirse en el inmueble, instalaciones o enseres, que incluirá entre otros incendio y robo, y las reclamaciones que puedan presentar los usuarios, o daños producidos a estos por negligencia o falta de cuidado en el servicio y en particular, el riesgo de intoxicación alimentaria de los usuarios de las instalaciones de cafetería y comedor, por un capital asegurado no inferior a 600.000 euros. Se deberá mantener durante la vigencia contractual.",
          "EvaluationCriteriaTypeCode": {
            "#text": "3",
            "@_listURI": "http://contrataciondelestado.es/codice/cl/2.0/FinancialCapabilityTypeCode-2.0.gc"
          }
        },
        {
          "Description": "El criterio para la acreditación de la solvencia económica y financiera será el volumen anual de negocios del licitador que referido al año de mayor volumen de negocio de los tres últimos concluidos, deberá ser al menos el 20 % del valor medio anual. El volumen anual de negocio del licitador se acreditará por medio de sus cuentas anuales aprobadas y depositadas en el Registro Mercantil, si el empresario estuviera inscrito en dicho registro, y en caso contrario por las depositadas en el registro oficial en que deba estar inscrito. Los empresarios individuales no inscritos en el Registro Mercantil acreditarán su volumen anual de negocios mediante sus libros de inventarios y cuentas anuales legalizadas por el Registro Mercantil o la declaración anual del IVA. En caso de empresas constituidas en plazo inferior al establecido como obligatorio para la formulación de las cuentas, la solvencia se acreditará mediante certificación bancaria.",
          "EvaluationCriteriaTypeCode": {
            "#text": "5",
            "@_listURI": "http://contrataciondelestado.es/codice/cl/2.0/FinancialCapabilityTypeCode-2.0.gc"
          }
        }
      ],
      "SpecificTendererRequirement": [
        {
          "Description": "Capacidad de obrar",
          "RequirementTypeCode": {
            "#text": "1",
            "@_listURI": "http://contrataciondelestado.es/codice/cl/2.08/DeclarationTypeCode-2.08.gc"
          }
        },
        {
          "Description": "Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social",
          "RequirementTypeCode": {
            "#text": "4",
            "@_listURI": "http://contrataciondelestado.es/codice/cl/2.08/DeclarationTypeCode-2.08.gc"
          }
        },
        {
          "Description": "No prohibición para contratar",
          "RequirementTypeCode": {
            "#text": "2",
            "@_listURI": "http://contrataciondelestado.es/codice/cl/2.08/DeclarationTypeCode-2.08.gc"
          }
        },
        {
          "Description": "Cumplimiento con las obligaciones tributarias",
          "RequirementTypeCode": {
            "#text": "5",
            "@_listURI": "http://contrataciondelestado.es/codice/cl/2.08/DeclarationTypeCode-2.08.gc"
          }
        },
        {
          "Description": "Para las empresas extranjeras, declaración de sometimiento a la legislación española.",
          "RequirementTypeCode": {
            "#text": "9",
            "@_listURI": "http://contrataciondelestado.es/codice/cl/2.08/DeclarationTypeCode-2.08.gc"
          }
        }
      ],
      "TechnicalEvaluationCriteria": [
        {
          "Description": "Todos los medios personales y materiales necesarios recogidos en el Pliego de Prescripciones Técnicas, conforme a lo dispuesto en el artículo 122.3 de la LCSP LCP deberán ser cumplidos, su incumplimiento constituye causa de resolución a los efectos previstos en el artículo 211.1 de la LCSP.",
          "EvaluationCriteriaTypeCode": {
            "#text": "ZZZ",
            "@_listURI": "http://contrataciondelestado.es/codice/cl/2.0/TechnicalCapabilityTypeCode-2.0.gc"
          }
        },
        {
          "Description": "La experiencia en la realización de trabajos del mismo tipo o naturaleza al que corresponde el objeto del contrato, que se acreditará mediante la relación de los trabajos efectuados por el licitador en el curso de los tres últimos años, correspondientes al mismo tipo o naturaleza al que corresponde el objeto del contrato, avalados por certificados de buena ejecución. A efectos de determinar la correspondencia entre los trabajos acreditados y los que constituyen el objeto del contrato, se atenderá al código CPV. La acreditación de que el licitador cuenta con experiencia demostrable en la ejecución de contratos similares es muestra de su nivel de solvencia profesional. En caso de empresas de nueva creación, entendiendo por tales las que tengan una antigüedad inferior a cinco años, la solvencia técnica se acreditará con títulos académicos y/o profesionales de los responsables de la ejecución del contrato, acordes con el objeto de este, documentación que avale su profesionalidad.",
          "EvaluationCriteriaTypeCode": {
            "#text": "OSR-COMPTASK",
            "@_listURI": "http://contrataciondelestado.es/codice/cl/2.0/TechnicalCapabilityTypeCode-2.0.gc"
          }
        }
      ]
    },
    "ProcurementNationalLegislationCode": {
      "#text": "3",
      "@_listURI": "https://contrataciondelestado.es/codice/cl/2.08/ProcurementNationalLegislationCode-2.08.gc"
    },
    "ProcurementLegislationDocumentReference": {
      "ID": "2014/23/EU"
    }
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      "GeneralDocumentDocumentReference": {
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            "FileName": "Orden de inicio (001001AI_STD_CA.pdf)"
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      }
    },
    {
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  "ValidNoticeInfo": [
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    {
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        "#text": "DOC_CN",
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      },
      "AdditionalPublicationStatus": {
        "PublicationMediaName": "Perfil del contratante",
        "AdditionalPublicationDocumentReference": {
          "IssueDate": "2026-04-17"
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      }
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  ],
  "ContractFolderID": "CS-2/26",
  "TenderingProcess": {
    "UrgencyCode": {
      "#text": "1",
      "@_listURI": "http://contrataciondelestado.es/codice/cl/1.04/DiligenceTypeCode-1.04.gc"
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    "AuctionTerms": {
      "AuctionConstraintIndicator": "false"
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    "ProcedureCode": {
      "#text": "2",
      "@_listURI": "https://contrataciondelestado.es/codice/cl/2.07/SyndicationTenderingProcessCode-2.07.gc"
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    "ContractingSystemCode": {
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    "OverThresholdIndicator": "false",
    "EconomicOperatorShortList": {
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    "DocumentAvailabilityPeriod": {
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    "TenderSubmissionDeadlinePeriod": {
      "Description": "El plazo de presentación de ofertas será el establecido en la invitación cursada y/o en el pliego de cláusulas administrativas"
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    "ParticipationRequestReceptionPeriod": {
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  },
  "ProcurementProject": {
    "Name": "Concesión de servicios para la explotación, en el marco de sostenibilidad para el fomento de una alimentación saludable, de compra justa y solidaria, de la cafetería-comedor y los servicios especiales de restauración realizados en la cafetería de la Plaza Mayor del Campus Cantoblanco.",
    "TypeCode": {
      "#text": "22",
      "@_listURI": "http://contrataciondelestado.es/codice/cl/2.08/ContractCode-2.08.gc"
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    "BudgetAmount": {
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    "RealizedLocation": [
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        "CountrySubentity": "Madrid",
        "CountrySubentityCode": {
          "#text": "ES300",
          "@_listURI": "http://contrataciondelestado.es/codice/cl/2.08/NUTS-2021.gc"
        }
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    ],
    "ContractExtension": {
      "OptionValidityPeriod": {
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    "MixContractIndicator": "false",
    "RequiredCommodityClassification": [
      {
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          "#text": "55330000",
          "@_listURI": "http://contrataciondelestado.es/codice/cl/2.04/CPV2008-2.04.gc"
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  },
  "LegalDocumentReference": {
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  "LocatedContractingParty": {
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        "Name": "Rectorado de la Universidad Autónoma de Madrid"
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          "Name": "España",
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